5月某日、富山へ行ってきました。
ネットで調べてもなかなか情報がなかったので、参考にしてもらえたら嬉しいです。
世界一美しいスターバックスへ
1日目。
まず向かったのは、世界一美しいことで有名な「スターバックス富山環水公園店」。
これまでに行ったことのある有名どころのスターバックスとしては、
太宰府天満宮のスタバ が印象に残っています。
と、思い出はさておき、富山に話を戻します・・・。
場所は富山駅から徒歩10分ほど。東京は半袖も人もいるくらいの気温でしたが、富山は寒い・・・。ヒートテックの極暖を着て過ごしていました。(駅前にはウルトラライトダウンを着ている地元の人もいました笑)
で、スタバはこんな感じ。
![](https://www.arasa-kurashi.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0409-1024x768.jpg)
公園ではランニングしている人や、犬の散歩をしている人。カップルは写真を撮っていたり。
と、ゆったり時間が流れていました。
いいですね、富山。
人も良かった。なんか駅のスタッフさんや、服屋の店員さんも結構優しめなんですよね。
東京との嬉しくも悲しいギャップを感じてしまいました。
いざ、夜ご飯へ
初日の夕飯は、お寿司です!
富山県でおそらく一番有名な、「鮨人(すしじん)」さんへお邪魔してきました。
このお店、知る人ぞ知る名店。
ミシュランでも星を獲得したお寿司屋さんです。
まずはホタルイカの漬け?からスタート。
うん、うんまいっス!
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お次は、こちら!!
![](https://www.arasa-kurashi.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0447.jpg)
お気づきですか?そうです、ウナきゅうになっています。
お皿の上で、ウナキュウです!!
ちなみに黒い粉末は、炭で黒くなったお塩です。
うなぎは皮がパリパリ、身はふっくら。すごく美味しいかったです。
そしてトロ。
![](https://www.arasa-kurashi.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0448.jpg)
ウンまーーーーい!!
ありがとう、とろ助!!
お前は俺の人生を豊かにしてくれる。
最高の相棒だぜ!!!
こういうオシャレなのも出てきます。
![](https://www.arasa-kurashi.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0455.jpg)
オス、メスのノドグロ。
脂の乗り具合に合わせて、それぞれ炙りと生でいただきます。
写真は炙りの串。
絶品でした。どれもこれも本当に美味しい!
ありがとう大将!ありがとう富山!!わっしょい!!!
最後らへんに出てきた穴子も、美味い。
![](https://www.arasa-kurashi.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0456.jpg)
ほろり、とろん、と口の中で踊ります。
最高でした。
こちらはトロを切る様子。
![](https://www.arasa-kurashi.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0470.jpg)
トロの色味に注目です。
最初は白っぽいのですが、時間が経つとスグに赤みを帯びてきます。
大将から教えていただいたのですが、
これは、マグロの脂の融点が非常に低いので、室温でもすぐに脂が溶けて赤みを帯びてくるそうです。
(記憶違いでしたらすみません。合ってるはずです・・・。)
美味しいお寿司を食べて1日目を終えました。
1日目のまとめ
- 北陸新幹線ができて、快適に富山県に行けるようになった。
- スタバが美しい
- 富山県行くなら寿司は外せない
想像以上に楽しめた1日目でした。
翌日は、宇奈月温泉・黒薙温泉、日本料理の名店・山崎に行きます。
2日目にも乞うご期待!(リンクはこちら)